O delicioso chopp que se toma hoje em dia já passou por inúmeras transformações ao longo dos seus 5.400 anos de existência, época em que foram encontrados os primeiros registros da bebida. Os Egípicios produziam uma bebida muito parecida com o chopp para oferecê-la à deusa Nina. Esta bebida era utilizada como produto de beleza as mulheres que acreditavam em seus poderes de rejuvenescimento, e nessa mesma época era utilizada como moeda para pagar os trabalhadores.
A bebida possuía um sabor muito mais forte e uma coloração bem mais escura do que o chopp que conhecemos hoje. Na Idade Média, o chopp passou a ser produzido nos mosteiros, inclusive foram os monges católicos que deram a ele o aroma e o sabor que se conhece hoje.
O Gringo pode não ser monge, mas produz o melhor chopp de Divinopolis!